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中国妈妈的全球“奶粉抢购战”:终将平息的狂热(2)

发稿时间:2017-08-09 00:14:00 来源:中国网

  距离2008年奶制品污染事件已经过去9个年头,国产奶粉企业无论优劣都被牵连其中,陷入“塔西佗陷阱”。“塔西佗陷阱”描述的是当组织或个人失去公信力时,无论其做的是好事还是坏事,说的是真话还是假话,都会被其他人认为是在做坏事、说假话。部分企业的违规、失信,在消费者的心中很容易上升为对整个行业的不信任,尤其是在婴幼儿奶粉领域,没有任何人愿意用自己孩子的健康做赌注。

  无论之后的国产奶粉行业如何自证品质、加强监管,也很难获得妈妈们的信任。与之形成鲜明对比的是,同样问题不断的“洋奶粉”却似乎丝毫没有影响妈妈们的全球奶粉抢购热潮。2000年,日本雪印公司牛奶制品被查出含有金黄色葡萄球菌毒素,造成1.5万名消费者中毒;2004年,美国美赞臣奶粉因阪崎氏肠杆菌超标,被鉴定为不合格产品,到了2006年,美赞臣婴幼儿配方奶粉又因检测出金属颗粒而被紧急召回……

   

  图/视觉中国

  其实,国产、进口不应成为妈妈们挑选放心奶粉的唯一标准,营养的配方、放心的质量、规范的标准、严格的监管等才是妈妈们最应该青睐的因素,万不该一棍子打死整个国产奶粉行业。痛定思痛的国产奶粉行业,其实早就开始了一场绝地反击的“翻身仗”。目前,我国对于奶粉,尤其是婴幼儿奶粉的监管力度远远高于国际通行标准,奶粉已然成为安全的食品品类。

  7月27日,国家食品药品监管总局食品安全总监孙梅君出席中国奶业20强(D20)峰会,并表示近年来中国奶业取得了重大进步,2016年,乳制品抽检合格率达到99.5%,其质量安全指标和营养指标已基本与国际水平相当。2017年6月,国家食品药品监督管理总局组织抽检婴幼儿配方乳粉217批次,抽样检验项目均合格。

  罗马不是一天建成的,国产奶粉行业要重新赢得消费者的信任,注定是一段漫长的征途。而可以预见的是,最终在严格的监管和法律问责下存活的国产奶粉企业,必然是大浪淘沙中的精华。

  

责任编辑:夏晨风
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