未来酱酒市场的竞争,必将是产能的竞争。1999年,五粮液投产1.8万吨酱酒,历经近20年时光的淬炼与打磨,15酱应运而生。众所周知,酱酒是纯粮酿造、越存越香,因此储酒量也是酱酒企业的品质评价硬指标。从1999年酱酒酿造元年至今,15酱在起跑线上已超越众多品牌。

优质的产品品质

众所周知,品质是产品的基础,没有品质的产品,谈什么品牌、发展、竞争都是空话。尤其是对于快消类企业来说,品质更是我们企业赖以生存和发展的基石。我们只有保证产品品质一流,我们的企业才可能是一流的。一个真正有生命的企业是因为有着厚重的客户基础作保证的。只有打造一流的品质,才能打造一流的产品,只有拥有一流的产品,才能立于不败之地,才能从众多竞争者中脱颖而出。

强大的新品开发能力

2020年,15酱小坛装、15酱龙坛将先后重磅登场,优质产品+多元口感为满足更多需求,力图瞄准千亿超高端酱酒市场。从构思,设计,研发,到最终封样,历时整整2年时间,从它的创意产生、设计、打样,需要做很多的准备,这个准备就是创新的过程,在新产品开发的过程中,产品创新是“灵魂”,没有创新,企业只会停留在原有产品的的生产上,面对飞速发展的市场无能为力,最终被淘汰出局。同时15酱不是为了创新而创新,公司愿意花大量的成本来打磨每一款产品,目的是以精心筑匠心,用心做好每一款产品,带给客户最美味的享受。

“后疫情”时代的逆势增长

截止2020年6月30日,15酱销售额与2019年同期增长30%以上。签约新客户明显高于2019年同期,全国新增15酱体验馆10余家。这一结果证明了15酱运营团队的前瞻性及对市场趋势变化的敏锐捕捉。很多卖酒的同行都觉得打造品牌没必要,酒只要卖出去就好,但是15酱从2018年就开始了全国开设15酱“品鉴馆”的计划,每一个品鉴馆都统一装修,不论是桌上还是柜台,都摆放有品酒器具,方便客人的参与体验。通过现场品鉴,带动客户参与体验,从而让客户感受到酒文化的底蕴与内涵。

专业的运营团队

15酱全国运营中心管理层团队,由有着丰厚酒水运营经验的四大领导组成——廖昌学,王柯寒,崔勇,孙玉华,每位领导均有着超20年的酒水销售及运营经验,属于行业内的老兵,具有独到的市场经验、战略眼光、超高的业务素养,在业内具有良好口碑。

以廖昌学为代表的15酱营销团队,是一支拥有市场开发、消费者培育、产品管理、品牌建设的综合系统化营销团队,熟谙白酒营销策略、价格管控等,被业界普遍看好。由该团队提出的“区域运营商 +团购、品鉴馆”双轮驱动模式,是2020年15酱抢占市场的制胜法宝。

“对于团队而言,如果没有战斗力,再好的武器都会打败仗。为此,士气优先于武器,人才是企业经营的核心。”15酱领导团队早就意识到,未来的市场战争不单单在产品层面上,企业需要更多的人才。15酱是一个极为重视人才培训的企业,要求所有的员工都是15酱的推广人,每位员工都要担任“培训师”的角色,通过邀请白酒行业内营销、品鉴、培训专家等,通过不同层面的内训、外训,提升自己的品牌素养及产品认知。