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可能很多人都不知道寿司并不起源于日本而是起源于中国。其实早在东汉末年，就有了寿司的最早形态“鲊”。唐宋是“鲊”发展的鼎盛时期，到了明代，“鲊”渐渐退出了餐桌，公元1700年，即江户年间，寿司才于日本广为流传。何世元更希望把寿司起源于中国的文化传递给更多的消费者。
时光流转，今夜我们把酒言欢。四年时光带走了年少轻狂，沉淀了冷暖自知。今天更是一个新的起点，村上一屋将进行三大升级调制：一、服务升级即追求一秒钟响应，一分钟回应；二、环境升级，从精简装修门店布置升级到软装布置，从而为顾客带来更精美的就餐环境；三、品质升级，团队将以更好的食材、更专业的厨师团队面向愈发挑剔的市场。 |
