城市居民有吃野菜的习惯但路边的野菜最好不要随便采-宏观-财经界

城市居民有吃野菜的习惯但路边的野菜最好不要随便采

发稿时间：2016-04-06 17:27:23 来源：财经界

城市居民有吃野菜的习惯，天气这么好，出去踏青，顺便采摘一些野菜，这是多数市民的愿望。不过，荔枝新闻网友近日在长江边看到，部分市民在河滩上游玩、休闲、踏青，顺便在采摘鲜嫩的野菜回家吃，存在一定的风险，因为长江流域是血吸虫高发期，人吃了带有感染血吸虫虫卵，很容易引发吸血虫病，而且，有的路边、河边的野菜还有毒或重金属。有关营养专家介绍；这些野菜含丰富的维生素C，还有降低血脂、强身健体等食疗作用，而且口感很好，深受市民喜爱。
她同时提醒市民，不是所有野菜都能食用，无识别经验者，千万不要自采自食。在城市人口密集地区、工厂、河滩和居民区附近生长的野菜，以及受污染的河流附近的野菜，不要采摘食用，生长在马路边的野菜，因受汽车尾气污染含有较多重金属，不宜食用。

责任编辑：夏晨风

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