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中华中医药学会中医诊断学会委员、北京中医药大学教授杨毅玲，从中医理论阐述燕窝的临床药效，备孕吃燕窝有诸多好处。 
（中华中医药学会中医诊断学会委员、北京中医药大学教授杨毅玲答记者问）
杨毅玲，中央电视台《健康之路》栏目特邀专家，长期从事《中医诊断学》的教学、临床与科研工作。“从中医临床角度，燕窝属于药食同源，既可以作为中药又可以作为食品来补益。《红楼梦》中记载‘每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银铫子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，最是滋阴补气的’，燕窝性平味甘，滋阴补肺，而肺主皮毛，肺阴充足，人的皮肤就会有弹性，这也解释了为什么燕窝具有美容养颜的作用。此外，燕窝保肝护肝养脾胃，脾胃好，食欲增加，免疫力提高，不容易感冒疲劳，坚持吃一段时间燕窝后，工作和学习效率都会提高。”
（2018燕窝行业年会新闻发布会记者提问）
“另外，从生殖角度讲，备孕的时候建议吃点燕窝，有助于提高精子和卵子的质量，调理肝肾，优生优育；有些孕妇易孕吐，不利于胎儿营养吸收，每天吃一两勺燕窝就可以保障孕妇和胎儿的营养。”杨教授指出，燕窝具有滋阴润肺，补中益气的功能，是老少皆宜的滋补佳品。对比燕窝传统吃法，3%的干燕窝与97%的冰糖水属合理配比。 
（广州中医药大学中药学院副教授李耿答记者问）
广州中医药大学中药学院副教授李耿，从事中药新产品开发和药效物质基础研究，具有丰富的科研实践经验。长期开展燕窝的功效和质量标准研究工作，取得多项研究成果并发表多篇论文。他引用古代医书《文堂集验方》的治痰喘方来介绍传统燕窝的食用方法，“秋白梨一个，去心，入燕窝一钱，先用开水泡，再入冰糖一钱蒸熟。每日早晨服下，勿间断”。一钱相当于3g，从中医处方上李教授推荐每天服用3g燕窝，坚持服用效果更好，并推荐早上空腹或者晚上睡前服用燕窝。古代文献给我们一个服用燕窝剂量和时机一个很好的提示。
（图片来源网络）
李耿解释说，燕窝是一种特殊的食材，经过3-4小时的泡发，燕窝的发头可达6-8倍。（发头是指燕窝在浸透后，在重量上与干身时的差异，倍数越大，即发头越好。）3克的干燕窝经过泡发后，足以炖煮出一碗浓浓的燕窝。以一碗燕窝150克为例，固形物含量超过25%，燕窝酸含量约140mg，此前市面上盛传的即食燕窝中3%为燕窝97%为冰糖水的配比，是符合燕窝科学食用方法的。
（国燕委马增俊理事长答记者问）
国燕委马增俊理事长也为近期的即食燕窝不实报道做了澄清。为了更直观地解释即食燕窝中燕窝与水的配比问题，马增俊理事长风趣地比喻道：“你去医院打点滴，99%的盐水+1%的药品，请问你打的是水还是药？”他认为，即食燕窝中3%的干燕窝，含有的唾液酸足够起到关键作用，如果用这个比例来贬低即食燕窝是非常错误的。本次发布会还公布将于7月12-13日在北京召开“2018年燕窝行业年会”。本届年会将加强信息推广，在会上发布新的燕窝行业科研成果，推广新的燕窝产品形态。此外还将公布由国燕委评选出的燕窝行业榜样企业，与所有燕窝同行一起分享他们的成功经验。他举例说，如燕之屋、天健、艾尚燕等燕窝龙头企业，用大量的科研投入和市场调研，让更多的中国人开始接触和了解到燕窝，让更多的年轻人开始尝试和爱上燕窝，让燕窝市场的发展不再受供应链的掣肘，他们为所有燕窝同行树立了标杆。 
（2018燕窝行业年会新闻发布会现场）
最后，马增俊指出民众应主动提高辨别意识，做到不信谣、不传谣，同时也要积极主动对网络上的谣言做到及时辟谣。某些网络平台及媒体机构，要以科学精神和专业态度来对待信息发布、传播，谨慎处理初始的采访报道，对有虚假非法内容的信息及时清理，对缺乏科学证据，容易引发误会的报道严格审核。同时，他还呼吁，中国燕窝企业应齐心协力，积极主动地做好相关科普和科研工作。
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