2019年1月3日早上八点,冬天的北京寒风料峭,立水桥汤立路上的百碗香饭店已开门营业,老板李桂银一如往常地在店里张罗着,也一如既往地等待着一家叫美菜的公司配送今天的蔬菜。 但她没想到的是,今天来配送的人竟是美菜网CEO兼创始人刘传军。一边是北京街头寻常的夫妻小店,一边是中国餐饮供应链杰出服务商同时也是独角兽企业的领头人,刘传军和李桂银夫妇的相识有着非同寻常的意义。
美菜网CEO化身送菜小哥来到百碗香 早在四年前,来自山东的李桂银和丈夫决定投身餐饮开一家夫妻店,百碗香正是他们的起点。四年来,这家店不仅成了他们一家稳定生活的依靠,也成了餐饮行业高速改变的亲历见证。 百碗香刚开业时,李桂银夫妇每天都要起早贪黑前往菜市场采购当天的食材,无论寒冬,无论酷暑,蹬着三轮车去菜场进菜是一代餐饮人奔波的缩影。就在李桂银夫妇承受着餐饮人独有的辛劳时,行业里酝酿的巨变正悄悄靠近他们的生活。 彼时,以美菜网为代表的餐饮供应链公司正谋划着变革中国餐饮市场,创始人刘传军在看到农产品运输过程中的种种壁垒后,他希望用美菜模式打通从田间地头到百姓餐桌的层层环节。在经过找仓、采购、运输等环节确认且团队搭建好后,美菜模式正式投入市场,而百碗香的李桂银夫妇便是刘传军拿下的第一个商户。在刘传军心里,百碗香不仅是美菜的第一家商户,第一个美菜模式的受益者,同时也是他变革农业,追梦路上的第一个见证者。 |