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沃尔玛高管谈“新零售”第一家门店50多年前就这么叫

发稿时间:2017-04-25 17:57:04 来源:财经界综合

这位高管还解释了为什么沃尔玛在中国停止了小型卖场和便利店的尝试。

在实体零售普遍遭遇下滑的大环境下,沃尔玛中国2017财年(2016年2月至2017年1月)的业绩却是过去5年中表现最好的一年,其中,第四季度(2016年11月至2017年1月),沃尔玛在中国的总销售额增长5.4%,可比销售额增长2.3%,可比客单价增长5.2%。

沃尔玛全球执行副总裁兼国际部首席行政官贝思哲认为,这是因为公司顺应了中国市场的变化,包括推进创新和购物的便利性。在被问及怎么理解阿里巴巴提出的“新零售”概念时,他则显得有点不以为然,“零售业一直在变,零售商要做的不过是适应顾客的变化。”以下是《第一财经周刊》和他的部分问答。

Q:如何看待中国顾客消费需求的变化?沃尔玛中国在2017财年第四季度实现了销售额的可比增长,如何实现的?

A:我发现,中国的消费者和全球很多成熟地区的消费者越来越类似。10年到15年前,中国消费者特别关注买的生鲜商品是否新鲜,以及商品是否真材实料。现在,他们中的很多成长为中产阶级,意味着生活更加繁忙、复杂,对购物的要求也越来越高。而食品的安全性和商品的真实性已经是对零售商的最基本要求。

其次,很多顾客希望买到独特的商品,对国外的商品、对购物的便利性也有更高的要求。无论立刻去门店买东西,还是在线上购物,顾客都希望有非常便利的购物选择。沃尔玛现在全球各地的市场都在推进创新和购物的便利性,我相信我们在中国这方面是做得比较好,这也是我们能够取得业绩增长的重要原因之一。

在商品销售方面,沃尔玛对供应链特别是生鲜食品供应链做了很多投资(注:沃尔玛正在东莞建设中国规模最大的生鲜冷链配送中心),同时我们也在增加对自有品牌的投资力度。与此同时,我们也会从国外其他市场引入自有品牌到中国门店,比方说将英国超市品牌ASDA的牛奶引进到中国门店销售。

最后,讲到购物的便利性这方面,我们给顾客提供的购物渠道比以前增加了,包括门店、京东,在深圳我们通过与京东到家合作实现1小时之内送货,这些给我们增加了很多生意。正因为如此,我们去年销售有了非常好的增长。

Q:如何看待阿里巴巴提出的“新零售”?在沃尔玛看来,未来线上线下融合会是怎样的发展趋势?

A:如果回顾零售发展的历史,从1895年开始,美国的西尔斯百货,给顾客邮寄商品目录,然后顾客下单购买,这个做法在当时就叫新零售。1962年,沃尔玛创始人山姆·沃尔顿开出第一家门店,也叫新零售。零售一直在变化,零售商所要做的只是适应顾客的变化。顾客永远都想要高品质的商品,而且有丰富的商品选择,希望零售商能够创造性地满足他们的需求。

在任何一个时代,如果一家企业拒绝创新,不能跟上顾客的需求变化,任何时候都可能是这家企业的终结。这个道理,对于实体零售和线上企业都适用。

具体而言,消费者居住地的不同,比如大城市和农村的顾客,需求是不一样的。在食品和非食品方面,需求也会有所不同。比如现在,沃尔玛在美国在电商领域包括收购等动作,就很适应当地市场的需求和发展,能够很好地把在美国当地的门店优势与线上业务结合。在中国跟京东、包括利用达达的服务等,这样的解决方案也是很适合中国市场的发展现状的。

我并不认为二十年后不再有人会去实体店里购物,总会有人想去实体店亲自挑选自己想要的商品,比如香蕉、蔬菜等食物,同时也有一些人,因为生活非常繁忙,想让我们给他挑选最好、最有品质的商品,并且准时送到他家里。我希望能够服务这两类群体,我认为线上和线下的购物模式相互依存,我相信会越来越多地看到,线上零售商或者电商竞争者,会逐渐在线下开设很多实体门店。

责任编辑:夏晨风
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