学校现设人文学院、数理学院、外国语学院、化学与生命科学学院、计算机与信息工程学院、教师教育学院、艺术学院、经济贸易与管理学院、机械电子与建筑工程学院、医学院、体育学院和成人教育学院，设置29个本科专业和23个专科专业，本科专业涵盖了经济学、法学、教育学、文学、理学、工学、农学、管理学等8个学科门类。普通全日制本专科在校生12000人。在职教职工976人，其中专任教师702人；副高及以上专业技术职务的专任教师278人，具有硕士及以上学位（学历）的教师340人，享受国务院特殊津贴2人，入选省“151人才工程”12人，省高校中青年学科带头人10人，省高校教学名师1人。有省级教学团队3个，省级重点学科3个，省重点建设专业7个，省级精品课程15门。

学校立足新建地方本科院校实际，以科学发展为主题，以转变学校发展方式和人才培养模式为主线，实施“质量立校、人才强校、特色兴校、文化铸校”的发展战略。在人才培养、科学研究、社会服务等方面，突出地方性，发展应用性，着力培育办学特色，组建了具有地方特色、服务地方建设的新型学院——华侨学院、龙泉青瓷学院和民族学院，青瓷文化、畲族文化、处州文史等研究成绩斐然，并在国内有一定的影响。学校积极开展对外交流与合作，搭建国际交流平台，推进教育国际化，不断提高人才培养质量。学校正以全新的办学理念、鲜明的办学特色，努力在全国同类地方性本科院校中争创一流。