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引入“欢乐送”,天津老牌湘菜餐厅吃出“潮”滋味

乡悦天下,是天津的一家正宗湘菜品牌。历经二十多年沉淀,乡悦天下已变成了天津湘菜界元老。餐厅凭借地道湖南食材和创意做法打造出的新湘味,俘获了天津无数食客的心。为了满足更多食客的需求,…

乡悦天下,是天津的一家正宗湘菜品牌。历经二十多年沉淀,乡悦天下已变成了天津湘菜界元老。餐厅凭借地道湖南食材和创意做法打造出的新湘味,俘获了天津无数食客的心。为了满足更多食客的需求,品牌也在不断扩张。而乡悦天下(友谊路店)作为去年9月份刚开业的新店,一举登上了天津湘菜热门榜的TOP1位置。

乡悦天下(友谊路店)餐厅环境大气典雅,有隔断有景观,绿植、摆件等每个细节都极具考究。走进店内,顾客还会发现餐厅的别有洞天之处,那就是店里有两位特殊的服务员——来自普渡科技的智能送餐机器人“欢乐送”。普渡机器人的到来为餐厅聚光造势,令店内人气达到了新巅峰。

乡悦天下(友谊路店)餐厅面积宽达3000㎡,且拥有20多个奢华包厢。用餐高峰期下,无论是从后厨到餐桌的远距离配送,还是在不同包厢间的往返配送,对于服务员来说都是不小的挑战。再加之,餐厅作为天津湘菜热门榜TOP1,每天都有众多食客慕名前来打卡,这极大考验着餐厅的送餐率和翻台率。

“欢乐送”采用的是简洁和现代化的设计理念,它在外形上摒弃冗余的人形设计,且配备4层大托盘,能实现运载效率最大化。引入“欢乐送”后,服务员只需将餐品妥善放置在“欢乐送”的托盘上,轻触屏幕选择桌号,“欢乐送”便可将一道道鲜香麻辣的湘味美食一路平稳地运送至指定桌位旁。

乡悦天下(友谊路店)门店经理反馈:“‘欢乐送’的入驻卓有成效,餐厅的送餐效率和翻台率均得到了大幅提升,顾客再多,我们也不慌乱了,而且还吸引了许多带小孩的家庭式顾客前来就餐。”此外,店内服务员也得以回归服务本位,为顾客提供更加贴心精细的服务,让顾客享受真正的宾至如归。

值得一提的是,“无接触配送”早已成为疫情防控刚需。许多前来餐厅就餐的顾客表示,由机器人代替服务员完成从后厨到餐桌的菜品配送,智能化的配送服务保证了餐食卫生,他们也能够更加放心地用餐。

在竞争日趋激烈的餐饮市场,乡悦天下创新地引入“欢乐送”,为顾客带来安全高效的智能服务体验,是餐厅提升品牌认知度、突破餐饮同质化重围的重要布局。在普渡机器人的助力下,乡悦天下一定能够实现品牌优势的延续和扩大。

用机器人提升人类生产生活效率,是普渡科技勇担在肩的使命,也是普渡科技驰而不息的追求。普渡机器人在餐厅、医院、酒店、机场等众多场景的落地应用,也令这一使命的诠释更加铿锵有力。未来,普渡科技将继续创造出更多契合客户共性需求的创新产品,为行业带来更多期待。

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作者: 财经界官方

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