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江西米粉统一标识发布 将打造“世界米粉之乡”

江西米粉统一标识。(江西省商务厅供图) 人民网南昌4月14日电(时雨)14日,本网从江西省商务厅获悉,江西米粉统一标识日前正式发布,该标识取意江西文化、生态与米粉特色,采用图文并茂…

江西米粉统一标识。(江西省商务厅供图)

人民网南昌4月14日电(时雨)14日,本网从江西省商务厅获悉,江西米粉统一标识日前正式发布,该标识取意江西文化、生态与米粉特色,采用图文并茂的方式,实现抽象与形象统一,突显江西米粉品类多样、内涵丰富、绿色健康、柔韧顺滑等特点,以简练的图案表达江西米粉产业特色和文化底蕴。

据介绍,该标识上部以“西”化图,融合米粉、碗筷等元素,以意象传递江西地域属性。下部“以字达意”,直接用“江西米粉”标识,让人一目了然。4根竖线代表了江西拥有南昌拌粉、九江炒粉、景德镇冷粉、萍乡搓菜炒粉、新余腌粉、鹰潭牛肉粉、赣州三鲜粉、宜春扎粉、上饶鳜鱼煮粉、吉安峡江贡粉、抚州泡粉等各具特色的米粉品类。

江西是传统米粉生产大省、消费大省,2020年全省米粉产量达到140多万吨,有近3万家米粉餐饮门店。此次发布江西米粉统一标识,是提升江西米粉品牌影响力,推广江西米粉的重要一步。接下来,江西省商务厅将大力推广江西米粉,打造“世界米粉之乡”。

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作者: 杨利伟

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