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彩食鲜数字化供应链,助力城市服务商降本增效,引领行业新增长

众所周知,国内B端生鲜食材采购市场以其庞大的前景创造着万亿赛道,而这其中的生鲜供应链标准化、高效化,也已成为各方角逐的焦点,谁能品控优良,降本增效,优化服务,谁就能在行业竞争中拔得…

众所周知,国内B端生鲜食材采购市场以其庞大的前景创造着万亿赛道,而这其中的生鲜供应链标准化、高效化,也已成为各方角逐的焦点,谁能品控优良,降本增效,优化服务,谁就能在行业竞争中拔得先机,实现推动行业进步的使命。

在此背景下,永辉彩食鲜积极推动数字化供应链和平台组织能力的建设,不断深化与全国各地城市服务商的合作关系,将供应链优势共享,助力越来越多的城市服务商“轻装上阵”,实现新商业模式下的合作与共赢,同时也赋能行业提升农产品流通的标准化、效率化和可溯源性,从而为更多客户提供省心省力的一站式食材服务。

一、共享数字化供应链体系,无纸化管理更省心

生鲜食材供应链的全面升级推动了行业的发展,彩食鲜数字化供应链体系的整合共享就是一个典型案例。

彩食鲜将采购、供应商、物流、客户、仓库数据全线打通,优化升级管理流程制度,实现全链条的无纸化、数字化管理。事实上,在提升城市服务商管理效率,提高客户履约体验,推动行业标准塑造方面,彩食鲜均已取得了初步的成果。数据显示,通过彩食鲜数字化供应链管理,整体上可为城市服务商优化约10%的人力成本。

彩食鲜相关负责人表示,在数据化管理端,城市服务商可依托彩食鲜供应链系统实现进销存数据、运营数据等全盘数据化,独具特色的“CEO驾驶舱”模式,还可以对客户的下单、配送、运营、服务等环节全线实时把控,为客户提供贴身服务。在接单系统端,凭借彩食鲜小程序、OCR智能识别、系统自动匹配编码与价格等形式接单,实现高效接单,大幅提高城市服务商接单效率和准确性,使接单人效优化高达20%以上,在实际的运用中,原本需要2名接单员的企业,现在大概只需1名接单员就能胜任大部分工作。

与此同时,在仓库管理端,彩食鲜的入库、出库、库存、资产、盘点、批次管理等均可全面实现系统化,并在电子秤/PDA分拣的配合下,达成智能拣配,极大提升效率。在物流体系上,TMS运输系统也可帮助城市服务商进行对物流车辆、产品运输等环节的实时定位管理。在客户管理端,通过CRM系统,也完成了对客户商机管理、客户运营管理等的系统化建设。如今,越来越多的城市服务商都用上了彩食鲜共享的数字化供应链系统,他们认为,这是行业加速走向标准化不可或缺的一部分。

二、组织能力赋能人效提高插上翅膀

“通过彩食鲜的专业化管理和供应链共享,我们的采购成本已经下降了15%以上”,来自彩食鲜安徽淮南运营中心的城市服务商表示,在进行了一番组织能力优化后,已通过与彩食鲜的合作实现了降本增效,运营效率得到稳步提升。

彩食鲜在全国20大区域拥有海量的客户,也积攒下了深厚的组织系统运营管理经验。对于许多中小食材配送企业来说,加入彩食鲜的城市服务商队伍,也意味着能够获得行业内更为成熟的标准化运营之道,并为客户提供更优质的服务。

通过整合城市供应商原有组织体系,一方面,彩食鲜可为城市服务商提供产品采购、现场分拣、物流配送、客户服务等全链条的标准化输出,实现产品采购中对供应商的标准化管理,降低采购成本。另一方面也能助力提升现场分拣中的人效,降低损耗,并且凭借冷链管理模式的导入,进一步为城市服务商规范食安管理输出了更专业化的标准。

三、开放供应链,实现资源共享

对于城市服务商乃至整个行业来说,彩食鲜能够提供的不仅仅是强大的专业服务能力,还有遍布全国的供应链网络与源头直采基地。

在业务发展过程中,彩食鲜在全国各地逐步建立起多个高标准农业合作基地,坚持源头直采,致力于减少中间环节。同时,彩食鲜还可共享全国供应链资源,帮助其它城市服务商一起进行优势单品采购,降低采购成本。之前,单个城市服务商自行采购,除了成本较高之外,还有库存压力,现在,通过与彩食鲜进行采购优势互补,将采购资源、产品等全部共通,还可形成采购体量优势,推动生鲜产品的零库存化,完美地解决了上述难题。

值得一提的是,自创立之初起,彩食鲜一直坚持加大对仓储物流的投入,如今已拥有32个生鲜中央工厂/仓,可同城市服务商实现前置仓共享化,依托标准化的仓储管理标准、食安管理规范、履约运营标准、客户服务标准等体系,助力城市服务商增强供应链实力,为行业提供更多赋能。

未来,彩食鲜将持续发挥自身资源优势和专业优势,为广大的城市服务商合作伙伴提供不断完善的数字化供应链资源共享,实现互惠双赢,并全力推动生鲜B2B行业实现标准化、效率化和可溯源化的全新产业升级,成为行业健康有序发展的新引擎。

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作者: 大咖不用

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