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2022年开年新品!旺旺邦德推出轻乳系列咖啡!

据艾媒咨询调查数据显示,预计2021年中国咖啡行业市场规模将达3817亿元,随着公众饮食观念的改变,中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段,新品牌崛起的速度更快,预计咖啡行业将保持…

据艾媒咨询调查数据显示,预计2021年中国咖啡行业市场规模将达3817亿元,随着公众饮食观念的改变,中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段,新品牌崛起的速度更快,预计咖啡行业将保持27.2%增长率上升,2025年中国市场规模将达10,000亿元。

即饮咖啡发展时间较短,但相较速溶咖啡更便于携带,较咖啡厅资产更轻、运营成本更低,加之咖啡在书店、电影院、商店等场景的融入。近年来,即饮咖啡市场呈快速增长趋势。据中国食品网公布的数据显示,2021年,中国即饮咖啡市场达149亿元,到2022年,全球即饮咖啡市场增速将超过瓶装水和软饮料。

健康的趋势是即饮咖啡销售的关键驱动因素,消费者正在寻找健康 的“提神饮料”来充实忙碌生活。而根据IPSOS调研也显示,45%的消费者要求更优质的奶源,44%的消费者期待更高品质的咖啡豆,25%的消费者希望即饮咖啡能够兼具功能性,比如增肌、减脂、健康、美容等等。所以为了回应消费者的需求,即饮咖啡从原料到健康功效也将全方位升级。

旺旺邦德咖啡是中国最早一批进入即饮咖啡市场的品牌之一。早在1998年,邦德就推出了拿铁咖啡;2017年邦德全面升级,推出240ml罐装冰咖啡、拿铁咖啡,在线下大量铺货;2020年推出焦糖玛奇朵、摩卡两支240ml罐装咖啡,同年还上架六入装、145ml迷你装。2021年下半年,邦德一连推出多支高性价比咖啡,125ml利乐包装轻乳拿铁、轻醇黑咖,250ml PET瓶装轻乳拿铁。在2022年开年之际,邦德再次推出两支新口味瓶装咖啡,轻乳焦糖和轻乳摩卡风味。面对竞争激烈的即饮咖啡市场,邦德将全面布局瓶装咖啡领域,以近乎成本价撬动整个即饮咖啡市场!

迎合Z世代消费者喜爱,产品升级

“Z时代是未来十年,中国咖啡市场最大的增量来源。”青山资本发布的《2021年中消费报告:Z世代定义与特征》中,经过严谨研究与测量得出如下结论:中国Z世代应该出生于1998-2014年,总人口2.8亿,大部分集中在北上广深之外的新兴市场。三分之一已成年,近四分之一进入高中。Z世代还未真正走向社会,他们从去年开始陆续进入职业生涯,并在未来10年成为社会中最重要的中坚力量。

如果说能量饮料解决了长期体力劳动者抗疲劳诉求,那么当不干重活却满脑子emo的Z世代年轻人患上“精神疲劳”,他们的能量该靠什么激活?随着悦己文化盛行,享乐型饮品食品发展强劲,消费力量崛起的女性群体受到了更多的关注,Z世代少女们“高卡高糖高甜”的甜蜜烦恼该如何解决?

面对这群消费更加个性化的年轻人,旺旺推出主打低脂肪、轻乳口感的轻乳系列产品。

“轻乳”本质上还是使用的新西兰进口乳源,不使用植脂末。对于消费者来说,减少了摄取过多脂肪、反式脂肪酸的心理负担,口感更加清爽,所以取了名字“轻乳”系列。

特别在疫情之后,快消饮品“健康化”的标签越来越被消费者关注,低糖、低热量、低脂肪同时做到好喝、实惠,一系列操作抓准了Z世代年轻人的消费偏好,恰恰满足了国内即饮咖啡消费者所真正的痛点。

在原料选用上,邦德维持以往追求健康品质的作风,轻乳焦糖风味和铁罐装同样采用日式工艺焦糖浆;摩卡风味选用非洲加纳可可粉调配,搭配新西兰奶源, 0 防腐剂 0 植脂末、低脂肪,清新爽口。

价格亲民,打造“国民咖啡”

旺旺邦德目前的咖啡饮品已有铁罐、瓶装、利乐包三种包装形式。

(1)240ml、145ml罐装

铁罐良好的保存性和生产工艺,能很好地呈现如现磨咖啡的风味,145ml和240ml分别定价4-7元,主打追求高品质咖啡风味的人群;

邦德咖啡铁罐系列所使用咖啡豆皆为德国PROBAT烘豆机烘焙;Q-Grader匠心研制,从生豆选择、精制、烘焙、研磨、萃取、到最终的杀菌灌装,他们都严格把控着生产的各个环节。不添加速溶咖啡粉,采用滴滤+压滤的萃取工艺,现萃现装。整体风味比较香醇厚重,适合喜欢喝浓咖啡的消费者。

(2)250mlPET瓶装

瓶装轻乳系列主打咖啡入门人群,口感香滑清爽,非常适合喝不惯浓咖啡的消费者。每瓶3.5元的单一价格也更能抓住价格敏感人群,更重要的是下沉市场,适合铺货全国的各级市场。降低了新客户的第一次的购买尝试成本,也提高了复购率及终端回转率,更有机会成为消费者的“日常饮品”。

  

(3)125ml利乐包

利乐包装则是和经典的旺仔牛奶相同规格的125ml,每包定价2元,与瓶装咖啡同为「轻乳」系列,满足不需要一次喝太多咖啡的消费者,并且搭配吸管的利乐包装,更方便于特定场景的饮用习惯,例如:工作中、驾驶中,也避免女生喝饮料需要补妆的尴尬。

不似其他品牌抱着“试水”的心态进入即饮咖啡市场,旺旺近年来除了推出新口味的邦德咖啡,同时在投入相关设备的资源,例如德国进口的咖啡豆烘焙、研磨、萃取、充填生产设备;

线下业务方面以建立经销商的相互合作关系为出发点,投入专门服务邦德咖啡经销商的业务团队,全国性的下沉精耕市场。线上电商开设独立品牌旗舰店。据业内人士透露,旺旺投放了数亿广告费用在邦德咖啡上,未来邦德还将推出黑咖啡、挂耳、袋泡、超咖啡等多种形式咖啡,甚至还计划布局线下咖啡实体门店。

旺旺邦德不断推出新产品、持续加码投入咖啡市场,不难看出旺旺对咖啡市场的信心和野心。邦德,正朝着旺旺着力打造的“咖啡王国”迈进。

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作者: 杨利伟

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