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到了今天，第四代铁釜电饭煲的纯铁内胆和天然导磁(IH)绝配组合，创造出可被精准调节的大火力。铁的电磁加热反应，热效率高达90%，能在10秒速热升温至80℃以上。如此高温，有利于烹煮初期米粒对水分的吸收、以及后期米饭的蒸煮和糊化工艺。   93℃恒温增香还原传统炊饭手艺和心意 以前的掌炊人煮一锅灶烧饭，得用心照料烧火、加火、退火、焖饭的每一个步骤。手艺高低，就体现对火候控制把握。因为激发米饭香味元素的秘密，就藏在短短几分钟的变化里面。  让现代人心心念念的米饭香，其实是存在于米饭中的2-乙酰-1-吡咯啉，它需在93℃恒温维持3分钟的条件下，才能得到最大限度释放。 现在，第四代铁釜电饭煲精准掌握饭香秘诀，以独有的93℃恒温增香技术，搭配蓄热极强的铁釜内胆，极致模拟传统掌炊人对火候的精细控温波动，缔造出媲美日本最贵饭煲的精煮曲线，在烹煮过程中精准维持93℃恒温3分钟，最大限度释放出米饭中的香味物质2-乙酰-1-吡咯啉，形成扑鼻的开盖香。  智能化厨房的现代灶烧饭 九阳匠心呈献第四代铁釜电饭煲重现了灶烧饭的香甜，慰藉了挑剔的中国味蕾，但技术创新为现代人的厨房生活带来的美好变化不止于此。T9独有上盖隔热棉设计，采用陶瓷纤维隔热材料，实现135℃强加热，上盖基本无冷凝水。全屏钢化玻璃，真正零划痕。超大全钢蒸汽阀，安全安心不溢锅。  九阳匠心呈献第四代铁釜电饭煲，带来了智能化厨房的现代版灶烧饭，继续守护中国人的米食文化和美食传统薪火相传。通过技术的升级、人性化的产品，把中餐烹饪变得更加轻松有爱，让人们在享受健康、便捷、时尚的厨房生活，品尝最完美的中式美食体验。未来，九阳将在健康饮食厨房领域不断拓展，定位厨房、升级厨房，用现代科技，打造智能、无烟、开放的中式厨房，创造更加健康、便捷、时尚的中式料理，将公司发展成为智能厨房的首选品牌。 |
