消费回暖！海底捞宣布重启部分门店 餐饮股震荡走强

海底捞对于我们来说是非常熟悉的，不过在最近一段时间餐饮行业受到的影响确实是非常大的，主要是疫情反反复复的出现在海底捞为例的时候，该公司昨日已经出现了上半年的业绩，且营业收入的总额已经达到了167.64亿元，同比下滑了16.6%。

除了相关的业绩之外，海底捞还披露了，在2022年6月30日的时候，全球一共有1435家海底捞餐厅，现在餐厅的总数也在减少，已经减少了162家。

呷浦呷浦相对于海底捞一日开始公布了业绩，其中在上半年的时候实现21.56元，同比增长了29.2%，其实主要的亏损情况还是受到疫情主要的原因影响从整体的方向进行分析，疫情本身就是对于今年餐饮业影响最大的一个因素，海底捞以及加呷浦呷浦的业绩均有不同程度的下滑情况。

从餐饮业的股份来进行分析，上半年的业绩基本持续出现不错的下半年的一种表现，虽然餐饮业的股业绩承压，但是很多机构重视看好下半年的表现，毕竟下半年疫情已经有所回落，现在餐饮业已经慢慢的达到一定缓和的效果。

在7月份的时候，餐饮的收入降幅度继续出现了收窄的一种现象，而且在暑期的时候正处于一种旅游的旺季，所以餐饮业的整体收入还是处于有所改善的一种状态。

这一观点其实从海底捞的中报中也能够得到验证，海底捞在报告中指出，随着疫情不断的在缓和，而且现在的餐饮业逐渐的已经出现了好转的现象，在下半年的时候可能盈利能够达到更好的作用，其中现在有部分门店已经开始重新开业。另外，有部分的门店将暂停修址择机达到重开的效果，收整的周期最长不超过两年。

海底捞也做出了相关的啄木鸟计划，在去年11月底的时候就已经宣布在2021年的12月31日逐步关停了300家左右未达预期的门店，不过在修整之后肯定会慢慢的开业，另外预计在21年底的时候开展的门店整合以及效率将在24年的时候能够体现出来。所以后期还得到具体的发展趋势，还是值得大家非常关注的，毕竟在经济开始逐步稳定的情况下，现在饮食行业方面已经得到了不错的回暖。