然而理想与现实并非对等。几个月下来，新公司没有一分进账。在一个雨夜的回家路上，陈述掏出5块钱，朋友手上有15块钱——这是整个公司的所有“资产”。

朋友问：“是继续还是回重庆?”

陈述咬咬牙：“我们再等几天。”

熬过一段危机与贫寒交迫的日子，陈述终于等来转机：之前在谈的几个业务被悉数拿下。有了资金的健康运转，外加陈述日渐娴熟的策划能力，到了2007年，这家广告策划公司已成为贵州公关领域第一品牌。

但正如树高千丈，落叶归根，在云端的成就感，无法冲淡陈述关于重庆的浓浓乡愁。这年，他独自回到重庆，成立了自己的公共品牌。利用多年积累的经验及人脉，加上重庆本土的现有资源，陈述先后为和记黄埔、恒大和中铁等重大项目服务，将企业做成重庆本土具有相当话语权的品牌。

2015年，公关市场的环境变得混乱不堪，行业瓶颈难以突破、市场竞争无序以及知识产权和创意被甲方与同行盗用等问题，让陈述对该行业开始心灰意冷。他又开始考虑下一步出路。

一次闲暇之余，他跟朋友聊天，无意中谈到了咖啡这个行业。顿时，一片没有疆界的广袤天地，在陈述眼前豁然开朗。

大势：千亿市场的崛起

对于咖啡，所有人都不陌生：大街小巷犄角旮旯遍布大大小小的咖啡店;对于咖啡店和咖啡馆的一个现象，人们也印象深刻：偌大的场馆，顾客却寥寥无几。这是个显而易见的事实：咖啡店的盈利日益艰难。

然而，一份数据显示，中国咖啡行业的“钱”景是以每年15%左右坚挺上行的。这背后，实则是两大品牌在勉力支撑：星巴克和Costa。

这也不难理解，星巴克差不多以平均每天开一家店的速度在扩张，Costa全力抢占北上广的高端市场，它们一起培养了中国人喝咖啡的习惯，也将这群人牢牢黏住，这是单纯的咖啡店情怀或后来品牌都难以掠夺的蛋糕。

而星巴克光鲜的背后所展现的事实是，它的盈利的35%是来自外卖市场，且这一数据正在不断增加。这说明，人们不再以环境为消费粘性。

但外卖也饱受消费者诟病。咖啡因为“热饮”的特殊属性，对时间有严格限定要求。然而一杯咖啡从制作，到送货，再抵达消费者手上，期间所消耗的时间，导致咖啡只有温热，甚至凉了。

此外，投资一家咖啡店，除了不菲的铺租费，还有高昂的装潢费、人工和营销等成本。如果投资者缺乏营销的技巧和有竞争力的产品，这些所有投入都意味着打水漂，更别提做成品牌。