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他做了一门市场财富过千亿的生意,90%的人都不知道(3)

发稿时间:2017-07-03 14:51:00 来源:财经界综合

巨大的财富潜力,与痛点丛生的市场环境扭成一个个结,将消费者、投资人和品牌裹挟其中。是否有一个四两拨千斤的手段,将这一个个结悄然化解?

而这,就是陈述和朋友聊天探讨的结果:做互联网咖啡机。

作为外卖咖啡的过渡,商务咖啡机其实早在国外盛行,只不过它不以互联网为依托。它占地少且便于管理,解决了铺位租金、装修和人工的资金压力;它现磨现饮,打破场景消费的同时,也给消费者提供了热气腾腾且口味统一的咖啡;无论是租赁还是购买,它都为投资人卸掉了90%以上的风险。

互联网风潮盛行后,2015年,商务咖啡机以符合中国人消费习惯的方式——手机支付——进入中国。据英国咨询公司英敏特统计,截止2017年初,中国咖啡市场上速溶、即饮和现磨的比例是7:2:1,即咖啡市场里经营这门细分市场的不足10%;据估算,到2019年,这样的比例将会倒过来,现磨咖啡占市场的7成,其市场规模也将突破2000亿。

如果这个估测属实,那么从现在到2019年,将会是互联网咖啡机的最好崛起时间段,因此陈述将“1万个点”的计划放到三年内来实施。

然而,就目前的互联网咖啡机而言,它解决了消费者和投资人的痛点,也为所有人打造了更为开放的场景,但有一个问题是始终没解决的,那就是品牌。

“而这,就是我们的优势。”陈述得意地说。

绽放:抢占全国市场的利器

塑造互联网咖啡机品牌有四大缺一不可的支撑:一是打造自己的大数据平台,直接反映每一台机器的运转状况;二是有竞争力的咖啡产品;三是有盈利的技巧与方式;四是渠道的多寡与点位的设置。

其中,第一点是目前咖啡机企业普遍拥有的,它能最大化对咖啡机进行管理和维护,将运营成本降至最低,这无需赘述。而后三点,则是企业普遍存在的痛点,也正是陈述需要突破的。

为此,在成立“小优美”网络科技公司后,陈述为了公司自主研发的互联网咖啡机产品——安格鲁(ANGOLO)——找到了匹配目标、意大利国宝级咖啡品牌:Lavazza咖啡。

一个品牌,无论是咖啡还是其它行业,在横向能够影响世界,纵向可以风靡世纪,才算得上真正成功、为消费者和投资人所称道的品牌。而Lavazza正属此列。在意大利,它占据了75%的咖啡市场;扩大到全世界,它也以45%的市场占有率而傲然挺立。不仅如此,Lavazza自一战爆发后就在行业中经久不衰,到现在更成为现代人的生活品位与艺术象征,这块标杆性的牌子,是星巴克等街头产品所无法比拟的。

责任编辑:夏晨风
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