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兰州首店开业 双轮驱动的周黑鸭发展势头强劲

近日,周黑鸭兰州店正式开业,标志着周黑鸭的美味版图进一步蔓延。同时,周黑鸭首次进驻兰州就实现四店同开,包括兰州中心店、永昌路店、广场店及中天健店,覆盖区域更广,助力兰州人民轻松实现…

近日,周黑鸭兰州店正式开业,标志着周黑鸭的美味版图进一步蔓延。同时,周黑鸭首次进驻兰州就实现四店同开,包括兰州中心店、永昌路店、广场店及中天健店,覆盖区域更广,助力兰州人民轻松实现“周黑鸭自由”。作为休闲卤味界的领军者,周黑鸭正全力扩张市场,以优质的产品和服务探索更广阔的发展新空间。

周黑鸭兰州首店采用全新升级的设计风格,亮眼的黄色元素搭配动感的波普风,整体视觉明快且颇具辨识度。另外,店面通过清晰的功能区分类,让用户选购更为便捷,提升品质购物体验。为庆祝首店开业,兰州周黑鸭店还采取了一系列优惠活动,邀你“0元吃鸭”:开天前三天至首周,根据指引可分别获赠迷你盒鸭脖或小盒鸭锁骨。更值得关注的是,即日起至31日,会员消费48元,再加6元可换购素菜一份;任选两款产品随心配只需48.8元,最高立省10元;还有经典甜辣鸭锁骨限时9.9元…面对多元的优惠活动,许多顾客表示“实在忍不住买鸭”!

直营+特许双轮驱动 让你随时随地买到周黑鸭

对休闲卤制品品牌来说,渠道争夺必不可少,由于供应链易复制,可扩张性强,在这样的市场竞争中,各大品牌比拼的重要一环就是企业规模。多年来,周黑鸭积极拓展全国市场及门店网络布局,自2019年11月起,周黑鸭宣布启动“直营+特许”商业模式升级,从一条腿走路,到两条腿跑步,“直营+特许”双轮驱动,既各有侧重又互为补充,为其周黑鸭完善更广的市场布局提供有力支撑。

据统计,截至2020年底,周黑鸭门店总数达1755间,同比增长32.95%,其中自营门店1157间及特许经营门店598间,覆盖中国25个省、自治州及直辖市内的151个城市。同时,周黑鸭已全面开展发展式特许、单店特许及员工内创三种特许模式的探索和落地,三种模式互为补充,2020年周黑鸭共计接收29000余份特许经营申请。到2021年,周黑鸭计划新开特许门店800-1000家,强有力的区域市场开拓,将进一步强化对用户的有效覆盖,从而造益销售业绩。

绘制美味版图 为你创造生活好滋味

如今,休闲卤味已从餐桌上解放出来,成为一个可以随时随地、想吃就吃的美味品类。面对市场对休闲卤制品的需求不断攀升,周黑鸭不断拓宽消费渠道,让消费者随时随地买到周黑鸭,同时秉持创新发展原则,不断打造出多样化产品,为消费者创造更多元化的食用场景,让其无孔不入的渗透到各个人流高地。

相应地,周黑鸭的供应链正在不断升级发展。2020年,周黑鸭完成搭建整合的供应链体系,实现以销定产、以产定购、以单定配的整体产能统筹与规划能力。其五大区工厂布局辐射全国,华北、华中及华南已设有高洁净度、高自动化的智能化生产中心,新的华东加工工厂已在2021年一月正式投产,华西规划的新生产中心则预计于2022年投产。基于全国五大生产中心的覆盖半径,周黑鸭配以大数据端到端管控的高效协同,各生产中心之间亦可实现灵活调配产能,为未来周黑鸭各地的网点扩张和前端业务的持续输出提供强有力的保障。

“没滋味,就吃周黑鸭”,周黑鸭洞察消费者所需所想,不断构建成熟的消费场景,美味版图愈显。未来,周黑鸭将在更广阔的区域打造专属于周黑鸭的好“食”光,抚慰更多“吃货”的胃和心。

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作者: 杨利伟

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